De Pau à Londres : L'Ascension de Khalid Samata dans la Restauration - MPGS

▬▬▬▬▬ LE PODCAST ▬▬▬▬▬

C'est officiel, j'ai l'honneur de vous présenter le tout premier épisode de mon podcast "Mon petit grain de sel". Dans cette série, je publierai différents épisodes avec des invités de grande envergure qui seront là pour vous instruire et vous inspirer.

Dans ce premier épisode, j'ai l'honneur d'accueillir Khalid Samata, fondateur de Hive Restaurants et expert en miel !

Originaire de Pau, dans le sud-ouest de la France, Khalid décide sur un coup de tête de quitter la France pour s'installer à Londres, sans connaître un mot d'anglais. Ce jeune Marocain de 24 ans enchaîne les entretiens d'embauche et débute son aventure en nettoyant les terrasses et toilettes d'un restaurant.

Aujourd'hui, Khalid partage avec nous son parcours, ses réussites et ses échecs, et comment, à son humble échelle, il a atteint les sommets en devenant expert dans son domaine de prédilection.

▬▬▬▬▬ CHAPITRAGE ▬▬▬▬▬

00:00 : Intro
04:09 : Présentation de Khalid Samata
09:46 : Sa routine à ses débuts au Royaume-Uni
13:05 : Son aventure à l'ambassade de France à Londres
22:59 : Notre rencontre
34:17 : Comment il rebondit
38:57 : Continuer son aventure au Maroc
43:47 : Le conseil qu'il donnerait au Khalid de l'époque
46:12 : Outro

▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INSTAGRAM ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
➜ Hacène :   / chefhaceneofficial  
➜ Khalid Samata :   / khalidsamata  

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ YOUTUBE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
➜ Chaîne de Hacène :    / @chefhacene