Скачать или смотреть Rabanada americana: aprenda a fazer french toast de PANETONE | Raíza Costa | Rainha da Cocada

Raíza Costa ensina como fazer panetone french toast. A rabanada americana é uma excelente sobremesa para quem ama comidas de natal. Mas agora você não precisa esperar essa data comemorativa para comer panetone! #NhacGNT #RaízaCosta #RainhadaCocada

Ingredientes:
4 fatias de panetone, 3 a 4 centímetros de grossura
350ml de creme de leite
350ml de leite integral, temperatura ambiente
2 ovos grandes, temperatura ambiente
2g de sal
2g de canela em pó
1g de noz moscada
60g de manteiga
120ml de maple syrup para servir (opcional)

Modo de Preparo:
Numa vasilha misture o leite, o creme de leite, noz moscada, canela, ovos e sal. Bata até ficar uma mistura homogênea.

Aqueça uma frigideira, coloque uma colher de sopa de manteiga ao fogo baixo para a manteiga não queimar. Uma fatia de cada vez, mergulhe o panetone na mistura de leite e deixe absorver por 30 segundos.

Com cuidado transfira para a frigideira, aumente para o fogo médio e deixe dourar por 1 minuto ou mais, vire e cozinhe do outro lado.

Retire a fatia de French toast para um prato desejado. Repita o processo. Sirva. Use um papel toalha para limpar a frigideira entre um French toast e outro. Caso esteja usando uma frigideira grande você pode cozinhar duas fatias ao mesmo tempo.

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