Polpette di tacchino al curry - E' sempre Mezzogiorno 22/09/2022

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https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Francesca Marsetti, torna nella cucina di E' sempre Mezzogiorno per preparare un piatto profumato e salutare. Ecco le polpette di tacchino al curry. Ingredienti per le polpette: 500 g di macinato di tacchino, 30 g di scalogno, curry verde, 300 g di pane bianco, 80 g di latte, olio evo, sale e pepe. Per la salsa: 2 peperone rossi, peperoncino fresco, 50 g di zucchero, 30 ml di aceto, 2 g di amido di mais. Per decorare: 3 carote, 1 iceberg, germogli misti

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