TANPA MIXER TAKARAN SENDOK – RESEP MUFFIN COKLAT CUSTARD TERENAK

#muffincoklat #muffinalabreadtalk #resepmuffincoklat

Sauce Pan (Panci) dan Spatula dari Steincookware.
Instagram : https://www.ins.tagram.com/steincookware
Pembelian :
https://www.tokopedia.com/steincookware


Oven MITO TOP MO-999 dari MITO
Instagram :   / mito.id  
Link Pembelian:
https://shopee.co.id/mitoelectronic


Business Inquiries: [email protected]
---------------------------------------------------------------------------
Resep ini diadaptasi dari buku Simple and Moist Cake by Tintin Rayner

BAHAN-BAHAN
- 225 ML Susu Cair
- 100 Gram Brown Sugar (10 SDM) /Gula Palem (6,5 SDM)
- 100 Gram Gula Pasir (6,5 SDM)
- 50 Gram Tepung Maizena (4 SDM + 1 SDT)
- 20 Gram Coklat Bubuk (3 SDM)
- 75 Gram Butter/Margarin (5 SDM)
- 125 Gram Coklat Blok DCC Cincang (1/2 Bungkus Kemasan 250 Gram)
- 2 Butir Telur Ayam
- 75 ML Minyak Goreng
- 125 Gram Terigu (14 SDM)
- 1 SDT Baking Powder Double Acting
- Secukupnya Chocochips untuk Topping
*Takaran sendok bisa tidak akurat, gunakan takaran sendok wajar tidak tinggi menggunung
* Di video ini ada beberapa cup yang diisi berlebihan, untuk cup yang aku gunakan sebaiknya bisa dibagi hingga 12-13 cup
* Di video aku pakai brown sugar dan butter, di info budget di bawah aku tuliskan estimasi penggunaan gula palem dan margarin agar lebih ekonomis bagi yang ingin jualan.

INFO BUDGET untuk jualan (13 cup)
- 225 ML susu cair Indomilk 1L [Rp. 3.375]
- 100 gram gula palem Ricoman [Rp. 4.000]
- 100 gram gula pasir [Rp. 1.180]
- 50 gram tepung maizena [Rp. 875]
- 20 gram coklat bubuk [Rp. 5.556]
- 75 gram margarin [Rp. 3.338]
- 125 gram DCC Colatta [Rp. 9.500]
- 2 butir telur ayam [Rp. 3.200]
- 75 ML minyak goreng [Rp. 938]
- 125 gram terigu [Rp. 1.375]
- 1 SDT baking powder double acting [Rp. 807]
- Chocochips mini colatta [Rp. 1.600]
TOTAL BUDGET : Rp. 35.744
Budget perpcs : Rp. 2.750 belum listrik, kemasan, gas, tenaga dll.
Estimasi harga jual : Rp. 4.000-5.000an
Bisa dibikin lebih kecil lagi kalau mau dijual murah.
Kalau pakai butter dan brown sugar bisa dijual lebih mahal sekitar 6-8ribuan.

Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)

PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di Youtube Dapurumi
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi) dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta

Terima kasih :)