Скачать или смотреть Zucca Hokkaido : Perchè è così eccezionale

Perchè la zucca Hokkaido è così amata? In soli 2 minuti, ti spiego quali sono le sue caratteristiche e differenze rispetto alle zucche tradizionali.

La zucca Hokkaido, grazie alla sua buccia commestibile, sta diventando sempre più famosa.
Questa particolarità, il suo gusto delicato e la sua consistenza ne troppo dura ne troppo molle, la rendono adatta ad essere apprezzata sia dolce che salata!

Essendo la buccia commestibile la sua caratteristica principale, questa zucca viene solitamente cotta in forno nelle seguenti modalità :

A fette, a dadini o a bastoncini (con sale, rosmarino..) oppure al naturale e consumata poi con ingredienti dolci (crema al cioccolato..)

Ripiena, privata dei semi e farcita con carni, affettati, funghi, formaggi, riso.. oppure semplicemente con altre verdure.

Ha una polpa leggermente più consistente delle zucche tradizionali e non è quindi adatta alla preparazione di creme, gnocchi, purè.. visto anche la presenza della buccia.

Tutto questo, spiegato nel dettaglio in questo breve video. Ti aspetto!



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