Скачать или смотреть 【新鮮な鳥料理】「初代 鳥真」"First generation Torimasa"

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   / @process5871  
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0:00~内観・外観　Store exterior/interior
0:44~鳥を捌く　handle the chicken
5:15~鶏ガラスープ　chicken stock soup
5:22~そぎみお造り　chicken sashimi
6:16~わさびはさみ焼き　Grilled chicken with wasabi sandwich
9:21~ももタタキ　grilled chicken "Tataki"
13:27~親子丼　Oyakodon
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今回撮影したのは、神奈川県横浜市にある「初代 鳥真」です。
店主が厳選した丸鶏をお店で捌いているため、鮮度は抜群。
定番の唐揚げや焼き鳥はもちろん、新鮮な鳥肉ならではの鳥の刺身（そぎみのお造り）、ミディアムレアのタタキなどを楽しめます。
そぎみのお造りやもものタタキ、親子丼などの調理シーンを心地よい音とともに是非ご覧ください。

The photo I took this time was "First Generation Torima" located in Yokohama City, Kanagawa Prefecture.
The whole chickens are carefully selected by the owner and prepared on the premises, so the freshness is extremely high.
In addition to the standard fried chicken and yakitori, you can also enjoy chicken sashimi (sogimi sashimi) made with fresh chicken, medium-rare tataki, and more.
Be sure to watch the cooking scenes of sogimi sashimi, thigh tataki, oyakodon and other dishes accompanied by pleasant sounds.


店名：初代 鳥真（とりまさ）
公式Instagram：  / shodai_torimasa  
食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A1...
住所：神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-20-4 加賀ビル 1F
https://maps.app.goo.gl/yVAW7CkBFU5df...
営業時間：
月~金　11：30~14：00 / 17：00~24：00（LO 23：00）
土　17：00~24：00（LO 23：00）
定休日：日曜日・祝日

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