Шведские Фрикадельки в соусе — вкуснее, чем в Икеа! Вкусный быстрый ужин! Готовить просто!

Сегодня я готовлю шведские фрикадельки с классическим сливочным соусом. Фрикадельки получаются очень нежными и сочными, благодаря добавлению в фарш панировочных сухарей и сливок. Это замечательный ужин, который порадует и придётся по вкусу Вашей семье.

Ингредиенты
Фрикадельки:
Фарш (свино-говяжий) 750г
Лук 1шт
Чеснок 2-3 зубчика
Панировочные сухари 4ст.л.
Яйцо 1 шт
Сливки (жирные 20-33%) 5 ст.л.
Соль ½ ч.л.
Черный перец ¼ ч.л.
Душистый перец ¼ ч.л.
Соус:
Сливочное масло 3 ст.л. (45г)
Мука 3 ст.л.
Говяжий бульон 500 г
Сливки (жирные 20-33%) 150 г
Соевый соус 2 ч.л.
Дижонская горчица 1 ч.л.
Соль ¼ ч.л.

Приготовление
Шаг 1
Лук нарезать очень мелко.
Чеснок измельчить. Можно с помощью пресса, но так он лучше раскрывает свой вкус.
Шаг 2
В сковороду отправляю небольшой кусочек сливочного масла и обжариваем лук с чесноком до готовности.
Шаг 3
В фарш у меня свино-говяжий отправить обжаренные овощи, добавить сухари, яйцо, сливки, соль, черный перец, душистый перец.
Хорошо вымесить фарш.
Шаг 4
Сформировать небольшие фрикадельки. Руки и поверхность куда буду выкладывать фрикадельки смочила немного водой, чтобы фарш не прилипал.
Шаг 5
На сковородку отправить сливочное масло и растительное масло. И жарить фрикадельки до золотистого цвета со всех сторон.
Когда первая партия готова, убрать со сковороды, при необходимости добавить масло, и жарить вторую половину фрикаделек. Если отправить все сразу, то они пустят сок, и будут тушиться, а не жариться.
Шаг 6
Приступим к соусу. На ту же сковороду, где жарили фрикадельки отправить сливочное масло, растопить его. Добавить муку, и мешать чтобы мука слегка поджарилась.
Частями влить говяжий бульон, продолжать мешать до однородности соуса, удобнее сделать это венчиком.
Теперь добавить соевый соус, горчицу, соль, сливки. Хорошо перемешать и довести до кипения.
Шаг 7
Добавить фрикадельки и тушить ещё 15 минут.

Вот и все, наши сочные шведские фрикадельки готовы. Надеюсь Вам понравился рецепт.

Подавать с любовью!!
Приятного аппетита!!

*********************************************
🙏🏻 Спасибо за просмотр видео, ставьте лайк 👍🏻и подписывайтесь на канал:
   / @Готовитьпростоилегко  
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

*********************************************
▶️ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🍕НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА    • Несладкая выпечка  
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (СУПЫ)    • Первые Блюда (Супы)  
🥗 САЛАТЫ    • Салаты  
🍰 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА    • Сладкая выпечка  
🥘 ВТОРЫЕ БЛЮДА    • Вторые Блюда  
🥯 ЗАКУСКИ    • Закуски  
*********************************************


#шведскиефрикадельки #рецепт #фрикаделькирецепт
#шведскиефрикадельки #всливочномсоусе #каквикеа #рецепт #простойибыстрый #мясныефрикадельки #тефтели #сподливой #подливка #каксделать #какприготовить #мясо #тушеное #подлива #гуляш #сосливками #сливочныйсоус #еда #идеидляужина #чтоприготовить #swedishmeatballs #bestrecipe #dinner #ikea #подливаизфарша #куриныетефтели #изговядины #изсвинины #изкурицы #фрикадельки #шведскиефрикадельки #тефтели #рецепт #какприготовить #ужин #рецепты #фрикаделькивсоусе #фрикаделькирецепт #блюдаизфарша #рецептыизфарша #ikea #еда #простыерецепты #шведскаякухня #чтоприготовить #всегдавкусно #кулинария #фрикаделькикаквикеа #фарш #икея #чтоприготовитьизфарша #митболы #кулинарныйканал #вкусныйужин #какприготовитьфрикадельки #фаршрецепт #изфарша #блюдоизфарша #видеорецепт #обед #мясныефрикадельки #рецептфрикаделек #рецептизфарша #фрикаделькиикеа #ужиннаскоруюруку #насковороде #икеа #мясныешарики #мясныетефтели #фрикаделькивсливочномсоусе #фрикаделькиизфарша #простойрецепт #быстрыйужин #соускфрикаделькам #готовимдома #фаршрецепты #мясныеблюда #meatballfood #вкуснаяеда #сливочныйсоус #recipe #шведскиетефтели #икеевскиефрикадельки #какприготовитьфрикаделькиизикеи #легкийрецептфрикаделек #вторыеблюда #тефтелисподливкой #рецептысфаршем #блюда #вторые #чтоприготовитнаужин #рецептыизмяса #рецептсоусакфрикаделькам #соусикея #подлива #гуляш #фрикаделкикаквикеи #соусikea #еда #тефтеливсливочномсоусе #простойибыстрый #какприготовитьшведскиефрикадельки #фрикаделькифарш #всливочномсоусе #домашнийфарш #сподливой #ужинизфарша #foodtvgenre #каксделать #фрикаделькиикея #рецептыблюд #идеидляужина #какприготовитьтефтели #вкусно #домашняякухня #рецепттефтелей #ежики #блюдаизговядины #шведскиетефтелирецепт #говядина #кулинарноешоу #говядинарецепты #тушеноемясо #какприготовитьговядину #свинина #говядинанасковороде #вкусноготовим #готовитьпросто #готовимпросто #готовитьвкусно #готовимвкусно #готовимдома #готовимстаней #готовитьлегкоипросто #рецептытаня #танярецепты #готовимвместе #готовитьлегкоивкусно #готовитьпростостаней #знаменитыешведскиефрикадельки #популярноеблюдо