Daddy Cooking วิธีทำ แกงฮังเล อาหารเหนือ ยอดฮิต น้ำแกงเข้มข้น หอมเครื่องเทศ หมูนุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยมาก

#daddycooking #แกงฮังเล

ส่วนผสมเครื่องแกง
------------------------------
1.เกลือ 1 ชต.
2.พริกแห้งเม็ดเล็ก 25 เม็ด
3.กระเทียมไทย 2 ชต.
4.ข่าอ่อน 1 1/2 ชต.
5.ตะไคร้ 3 ชต.
6.พริกแห้งเม็ดใหญ่แช่น้ำนิ่ม 15 เม็ด
7.หอมแดง 8 ชต.
8.กะปิ 1 ชต.

ส่วนผสมแกงฮังเล
--------------------------
1.หมู 3 ชั้น 1 กก.
2.สันคอหมู 2 กก.
3.พริกแกงฮังเล 400 กรัม
4.สับปะรด 150 ก.
5.ถั่วลิสง 100 ก.
6.ขิงอ่อน 1แง่ง
7.กระเทียม 3 ชต.
8.น้ำมะขาม 3 ทัพพี
9.ผงฮังเล 2 ซอง
10.ซีอิ๊วขาว 2 ทัพพี
11.ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
12.ผงปรุงรส 1 ชต.
13.น้ำเปล่า 2 ลิตร
14.น้ำตาลอ้อย 200 กรัม

สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy cooking    / @daddycooking   -------------------------------------------------------------------

พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่   / daddywincooking  

-------------------------------------------------------------------

ติดต่องาน e-mail : [email protected]