Скачать или смотреть Il segreto per agnello al forno super gustoso!

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Oggi prepariamo Agnello con Patate al Forno.
Ingredienti:
500 gr misto di agnello
1 kg di patate
prezzemolo
aglio
salvia
rosmarino
vino bianco (una tazzina da caffè)
aceto
sale
pepe
olio
Preparare la marinatura per la carne.
Tritare il prezzemolo, il rosmarino, la salvia, in una ciotola mettere la carne, l'olio, il vino bianco, l'aglio, il trito, mischiare, coprire con la pellicola e mettere nel frigo per due ore. Tagliare le patate a spicchi e metterle in acqua, farle bollire per dieci minuti in acqua con un pò d'aceto, asciugarle bene. In una teglia mettere un filino d'olio, aggiungere le patate, sale, pepe, rosmarino, adesso mettere il sale sulla carne, mischiare e aggiungere alle patate, un pò di sale, un pò di pepe e mettere nel forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per un'ora, le patate dovranno risultare dorate. (A metà cottura girare le patate e la carne).

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