Скачать или смотреть FARINA DI MANDORLE fatta in casa: il metodo corretto passo passo

Hai mai provato a fare la farina di mandorle in casa e ti sei ritrovato con una pasta compatta invece che con una polvere fine? 🥣
Succede molto più spesso di quanto pensi.

La farina di mandorle sembra semplice da preparare, ma è uno di quegli ingredienti in cui la tecnica fa tutta la differenza. Bastano pochi secondi di troppo nel mixer per trasformarla in burro di mandorle.

In questo video vediamo come ottenere una farina asciutta, fine e profumata, partendo da mandorle intere, evitando gli errori più comuni e capendo soprattutto il perché di ogni passaggio.

🎬 Capitoli
00:00 Intro
00:48 Cosa usare per tritare le mandorle?
02:11 Come togliere la buccia alle mandorle velocemente?
03:17 Come tritare le mandorle
04:30 Errori da evitare quando fai la farina di mandorle
05:45 Come conservare la farina di mandorle fatta in casa

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