地元中央区民が選ぶ　日本橋　そば3選

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現在は豊洲に移転してしまいましたが
関東大震災前まで、魚河岸は日本橋にございました
そのため、当時は昆布　鰹節　魚　などの問屋などが日本橋に集中しておりまして、今もにんべんさんを初めてとする問屋さんも残っています
当然その当時から、寿司　や　そばの名店が多く日本橋には乱立しまして
市場が日本橋〜築地〜豊洲　と移転していった現代においても
まだまだ老舗と呼ばれる名店が数多く日本橋エリアには残っております

そんな、日本橋エリアに数多く点在するそばの名店から
地元中央区民がおすすめを3店舗ご紹介いたします
ぜひご参考にしていただいて
日本橋に遊びに来た際のランチなどにお役立て下さい

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