Скачать или смотреть Como hacer Brownie con CHEESECAKE, para los primerisos y con un toque marmoleado!

¿Brownie o cheesecake? ¿Y si te digo que puedes tener los dos en un solo postre?
Hoy te enseño cómo preparar un cheesecake marmoleado con base de brownie, cremoso, intenso y visualmente espectacular.
Perfecto para vender, para sorprender o simplemente para darte ese gustito que te mereces.

Brownie

3 huevos
42g de cocoa
1g de sal
3g de polvo para hornear
1g de café
6g de vainilla
130g de mantequilla
220g de azúcar
100g de harina
170g de chocolate

Cheesecake marmoleado

500g de queso crema
150g de azúcar
2 huevos
8g de fécula de maíz
12g de vainilla
70g de crema

Capítulos
00:00 Presentación
00:14 Ingredientes
01:51 Preparación del brownie
05:53 Teoria de los postres
05:00 Preparación Cheese Cake
07:13 Presentación
09:22 Despedida

En este video aprenderás:
✔ Cómo lograr un brownie húmedo que no se reseca
✔ El truco para que el cheesecake no se cuartee
✔ La técnica para hacer el marmoleado perfecto (¡y sin fallas!)
✔ Cuánto tiempo hornearlo y cómo conservarlo

💡 Ideal para vender por porción o en rebanadas individuales.


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El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef JoseRa, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.

Partícipe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Merecedor del Award des Savour y la Tableta de Oro en el Salón del chocolate en Paris.

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Aprende a preparar un irresistible brownie cheesecake con un toque marmoleado perfecto para principiantes. En este video te enseño la técnica paso a paso para combinar la intensidad del chocolate con la suavidad del cheesecake, logrando un postre cremoso, húmedo y lleno de sabor. Ideal para quienes quieren dominar la brownie cheesecake recipe más sencilla y vistosa.

Además de la receta clásica, te compartiré ideas para versiones creativas como el red velvet brownie cheesecake, el indulgente oreo brownie cheesecake o el tentador caramel brownie cheesecake. Si eres amante del chocolate, el chocolate brownie cheesecake se convertirá en tu favorito. Todas estas opciones son fáciles de adaptar y perfectas para sorprender a familiares, amigos o clientes.

Si buscas una brownie cheesecake recipe easy, aquí encontrarás todos los tips para que te salga perfecta, incluso si es tu primera vez. También te mostraré cómo darle un giro diferente con un elegante basque brownie cheesecake que combina lo mejor de la repostería moderna con un toque artesanal. Un postre versátil, delicioso y listo para conquistar cualquier paladar.