Скачать или смотреть Духовой шкаф с паром и режимом SousVide от AEG

Благодаря инновационной технологии приготовления на пару блюда будут получать совершенно потрясающую текстуру и насыщенный вкус.
Варка на пару, жарка или выпекание: многофункциональный духовой шкаф с паром SteamPro со встроенным датчиком влажности позаботится о том, чтобы каждое блюдо получило именно столько пара, сколько нужно.
Режим SousVide - бережное приготовление продуктов в вакуумной упаковке, чтобы сохранить все ароматы и создать удивительные вкусовые ощущения. Температура в духовке устанавливается с точностью до 1 градуса (от 50 до 90), чтобы получить результат ресторанного уровня. Точное поддержание температуры обеспечит правильные химические преобразования продукта, которые позволят получить удивительно нежную текстуру и сохранить натуральный вкус продуктов. Это настоящий ресторанный секрет приготовления, позволяющий получать настоящие шедевры каждый день.
Технология приготовления:
1. При помощи вакуумной машины продукт упаковывается в вакуумный пакет вместе со всеми специями.
2. Блюдо готовится в духовке прямо в пакете при низких температурах.
3. После приготовления вы можете создать румяную корочку на гриле или охладить и использовать позже.