شربت به لیمو

یکی دیگه از خوشمزه های پاییزی شربت بسیار مقوی و پرخاصیت به لیمو هست.
برای تهیه این شربت از میوه به تازه استفاده می‌کنیم .
پس از شستن به ها اونها رو خورد میکنیم هسته هاشو جدا می‌کنیم و میزاریم روی حرارت آب به مقدار لازم میریزیم روش تا کامل بپزه .
وقتی کامل پخت آب اون رو میگیریم و دوباره روی حرارت میزاریم و شکر رو بهش اضافه میکنیم وقتی بجوش اومد میزاریم تا غلیظ بشه کفی که میاد روی شربت رو میگیریم.
و حدود ۱۵دقیقه آخر پخت بهش آب لیمو اضافه میکنیم.
برای ۱۰کیلو شکر حدود ۷تا۸کیلو کیلو به لازم هست .یک تا دو لیوان آب لیمو .
البته مقدار آبلیمو بستگی به ذائقه شماهم داره.
#eating #food #villagelife #cooking #recipe #آشپزی #foodie #fruit #بادام