СОЧНОЕ ЖАРКОЕ в Горшочке❤ТАТАРСКАЯ КУХНЯ ВАК БАЛИШ

Ингредиенты:

Мука пшеничная .......... 500 гр
Соль ................................ 1 ч.л
Яйцо .................................1 шт
Сметана 20 % ................ 200 гр
Сода ................................ 0,5 ч.л
Растительное масло .....50 мл

Для начинки:
Мясо ............................. 800 гр
Курдюк ........................ 100 гр
Сладкий перец красный .....1 шт
Помидор большой.......1 шт
Лук репчатый ..............1 шт 500 гр
Картошка......................3-4 шт

Специи:
Красный молотый перец....0,5 ч.л
Соль..............................2 ч.л
Черный молотый перец...1ч.л
Кориандр молотый ....1 ч.л
Зира...............................1 ч.л
Вода чистая.................80 мл
Чеснок..........................4 зубчика

Для смазывания:
Желток........................1 шт
Вода.............................2 ст.л
Кунжут .......................для украшения
Сливочное масло .....для смазывания готовых горшочков

Приятного аппетита !


****************************
Ingredients:

Wheat flour...................500 gr
Salt ...............................1 tsp
Egg ...............................1 PC
Sour cream 20% ..........200 g
Soda ............................ 0.5 tsp
Vegetable oil ...............50 ml

For filling:
Meat ............................ 800 gr
Kurdyuk ........................100 gr
Sweet red pepper.........1 piece
Large tomato...............1 pc.
Onions .........................1 piece 500 gr
Potatoes.......................3-4 pcs

Spices:
Ground red pepper......0.5 tsp
Salt...............................2 tsp
Ground black pepp.....1 tsp
Ground coriande.........1 tsp
Zira..............................1 tsp
Clean water.................80 ml
Garlic...........................4 cloves

For lubrication:
Yolk.............................1 pcs
Water.......................... 2 tbsp
Sesame ..................... for decoration
Butter ..........................for greasing the prepared pots

Bon appetit !

***************************
مكونات:

دقيق القمح ........................ 500 غرام
ملح ................... 1 ملعقة صغيرة
بيضة ................. حاسب شخصي 1
قشدة حامضة 20٪ ........................ 200 جرام
الصودا ................ 0.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي ...............................50 مل

لملء:
لحم ......................... 800 غرام
كورديوك ......................... 100 غرام
فلفل أحمر حلو............................. 1 قطعة
طماطم كبيرة ............................. 1 قطعة.
بصل .............. 1 قطعة 500 جرام
البطاطس ......................... 3-4 قطع

بهارات:
فلفل أحمر مطحون................0.5 ملعقة صغيرة
ملح...................2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون...................1 ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة..................1 ملعقة صغيرة
زيرا ................. 1 ملعقة صغيرة
ماء نظيف............................80 مل
الثوم ...................... 4 فصوص

للتشحيم:
صفار .......................... 1 قطعة
ماء .................... 2 ملعقة كبيرة
سمسم ............................ للتزيين
زبدة ...........لدهن الأواني المجهزة

بالعافية !


***************************
Ingredientes:

Harina de trigo................500 gr
Sal ...................................1 cucharadita
Huevo .............................1 PC
Crema agria 20% ............200 g
Refresco .........................0,5 cucharaditas
Aceite vegetal .................50 ml

Para rellenar:
Carne ............................ 800 gr
Kurdiuk ......................... 100 gr
Pimiento rojo dulce.......1 pieza
Tomate grande............. 1 ud.
Cebollas ........................1 pieza 500 gr
Patatas...........................3-4 piezas

Especias:
Pimiento rojo molido...0,5 cucharaditas
Sal.................................2 cucharaditas
Pimienta negra molida..1 cucharadita
Cilantro molido............1 cucharadita
Zira...............................1 cucharadita
Agua limpia..................80ml
Ajo................................4 dientes

Para lubricación:
Yema...........................1 unidades
Agua...........................2 cucharadas
Sésamo ..................... para decoración
Mantequilla .............. para engrasar las ollas preparadas

Buen provecho !




🔔 DonationalAlerts
https://www.donationalerts.com/r/vkus...

✅ Яндекс Дзен
Yandex Zen https://zen.yandex.ru/id/6085a600c900...

🌐Telegram channel !
https://t.me/vkusnaya_eda_s_khadidja

📲 Tik Tok
https://www.tiktok.com/@vkusna_eda_s_...

Подписывайтесь на канал , чтобы получать каждую неделю самые вкусные рецепты с подробным описанием .




#татарские_горшочки #вак_балиш_рецепт #вкусная_мясная_начинка #татарское_блюдо #татарская_кухня #национальная_татарска_кухня #как_приготовить #как_выпекать #вкусные_рецепты #вкусный_ужин #сочное_мясо #кухня #еда #готовим_с_Хадиджей_горшочки_мясные #кулинария #простой_легкий_ужин #простой_вкусный_ужин #вкусная_национальная_кухня #мясо_с_овощами