COSA SONO I FERMENTI LATTICI E PERCHE' SONO COSI' IMPORTANTI

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Che cosa sono i fermenti lattici e perché sono così importanti? Prima di tutto si chiamano così perché durante la loro attività all'interno dell'intestino portano alla produzione, tra le altre cose, di acido lattico e sono importantissimi perché svolgono delle funzioni essenziali. Vediamo quali in questo breve video.

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