Nudeln mit Knoblauch, Olivenöl und Pecorino im Feldflaschenbecher

CCC Canteen Cup Cooking - Kochen Im Feldflaschenbecher
Pasta aglio e olio


Zutaten für 1 Person
80 g Nudeln (vorgegart – „Im Nu-Nudeln“ - oder normal)
2 Zehen Knoblauch
1 TL Chiliflocken
4 EL Olivenöl
200 ml Wasser
1 Stück Pecorino (oder Parmesan)
etwas Salz

Kochgeschirr:
Canteen-Cup, (Koch)löffel, Messer, Schneidunterlage evtl. 2. Gefäß (für die gekochten Nudeln)

Zubereitung:
Knoblauch schälen + schneiden.

Fertig-Nudeln in 200 ml kochendes Salzwasser geben und 3 Minuten kochen. Nicht abgießen! (Herkömmliche Nudeln in 250 ml Salzwasser nach Anleitung kochen und abgießen).
Wenn zweites Gefäß vorhanden, die Nudeln (mit einem kleinen Rest Kochwasser) umfüllen. 2 EL Öl im Becher erhitzen, Knoblauch dazugeben, kurz anbraten. Vom Feuer nehmen. Pasta einrühren, evtl.etwas salzen, restliches Öl, Käsespäne und Chiliflocken unterrühren.


   / woidrob