TAKOYAKI - Come prepararli a casa vostra

Oggi vi proponiamo la ricetta di un grande classico dello street food giapponese, i buonissimi TAKOYAKI, le polpettine in pastella con il polipo. Buona visione :-)!
INGREDIENTI PER LE RICETTE:

MISO: https://amzn.to/2Wf90Wi
MIRIN: https://amzn.to/2w2jCgX
ACETO PER SUSHI: https://amzn.to/33ZLnDv
OLIO DI SESAMO:https://amzn.to/33ZonEE

SALSA DI SOIA 1000 ml: https://amzn.to/2yjX3oJ
SALSA DI SOIA 300 ml: https://amzn.to/3aAh9JE
SET SALSA DI SOIA https://amzn.to/33YFRAW

SAKE GEKKEIKAN: http://amzn.to/2rmxB8S
SAKE HAIKU https://amzn.to/3frbsRd
SAKE 'KIMOTO' TAKASHIMIZU (alta qualità) https://amzn.to/3foQ1jD
UMESHU: https://amzn.to/3bEnB2u

ALGHE NORI: https://amzn.to/2UQfpp8
ALGHE NORI: https://amzn.to/2Uw59U4
KATSUOBUSHI PER OKONOMIYAKI: http://amzn.to/2rme4W4
SALSA OKONOMIYAKI: https://amzn.to/2zhalDb
BENISHOGA https://amzn.to/3c9X91k

PANKO PER FRITTURA ALLA GIAPPONESE: https://amzn.to/3ftdPTH
PREPARATO PER TEMPURA (ALTRO TIPO DI FRITTURA): http://amzn.to/2se1fRQ

CUOCIRISO https://amzn.to/2yrVohA
CUOCIRISO https://amzn.to/35OIt5D
COLTELLI GLOBAL https://amzn.to/3cbDVbJ
COLTELLI IN CERAMICA KYOCERA https://amzn.to/2SJtcgR
COLTELLI GIAPPONESI https://amzn.to/2WBPqlZ
PADELLA TAKOYAKI: https://amzn.to/35DQY30
PADELLA TAMAGOYAKI: hhttps://amzn.to/3cp9fE8

SET PER SUSHI: https://amzn.to/2V4VLGb
SET AUTOMATICO PER MAKISUSHI: https://amzn.to/2wIMThh


INGREDIENTI PER 32 PEZZI CIRCA:

200g di farina 00
20ml di latte
600 ml di acqua
3 uova
Polipo lessato tagliato a piccoli pezzetti
Porro tagliato sottile
Benishouga (zenzero rosso)
Pezzetini di pastella di tempura
Katsuobushi (tonnetto affumicato, essicato e grattugiato)
Aonori (alga) essiccata e tritata
Olio per frittura
Mayonese
Salsa Okonomiyaki

► Per richieste commerciali: [email protected]

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