正宗香麻花椒麵 大溪百年油飯《

正宗香麻花椒麵 大溪百年油飯《進擊的台灣》第349集｜陳明君

▶▶▶罕見果凍菜 宜蘭秘境農家味 第349集《@進擊的台灣》part1｜陳明君

在宜蘭的員山鄉出現一種罕見的果凍菜，外層被晶凍包覆住，豐富的膠質看得見，這洗也洗不掉的膠質，就像張彩燕打也打不倒的人生，兒子在四歲離癌去世，張彩燕曾求菩薩若能讓兒子少病痛，便要用有機健康的食材回饋世人，於是她開始種有機蔬菜、養雞養魚，用在地食材變出一整桌農家菜，撐起自己的一片天。

店家資訊：
彩燕在地美食
地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路24號
電話：03 922 8931


▶▶▶正宗香麻花椒麵 祖傳四川油潑辣子 第349集《進擊的台灣》part2｜陳明君

天氣轉涼，很多人都會想吃點辛辣的食物暖暖身，在台北市遼寧街就有家花椒麵，用十八種香料調出的油潑辣子，伴著麵吃香麻夠味，讓不少人一吃上癮，外省四川家庭長大的安若宇，國中畢業就做餐飲的他，20多歲時意外摔斷手腳，還得了場重病，在鬼門關前走一遭，整整十年沒有工作，都是太太萬國怡撐起家計，不離不棄的守候他，夫妻一起走過人生的酸甜苦辣。

店家資訊：
蘭芳麵食館
地址：台北市中山區遼寧街95號
電話：(02)27529611


▶▶▶淡水學生叫她阿母 一吃流淚的小吃店 第349集《進擊的台灣》part3｜陳明君

在新北市淡水，有一間很有愛心的小吃店，附近的大學生或是高中生，都叫老闆曾鳳銀一聲阿母，因為她賣的東西很便宜，30元就可以吃到一大碗滷肉飯或是乾麵，上頭還有青菜跟滷蛋，分量是外頭的2-3倍大，如果吃不飽，再吃還不用錢！她開店目前已經要20年了，期間幫助過無數的學生，甚至還替貧困的同學繳學費！在她這麼暖心故事的背後，她把思念女兒的心轉換成大愛！

店家資訊：
銀雙小吃
地址：新北市淡水區淡金路三段357號


▶▶▶大溪百年油飯 一家人齊心的美味 第349集《進擊的台灣》part4｜陳明君

位於桃園大溪的這間百年油飯，是代代相傳的美食，第一代是用一根扁擔沿路叫賣油飯起家，現在已經傳承到第五代了。老闆游志成承襲古法，選用在地食材，爆香炒料，炊煮翻炒，純手工製作相當費時費工。但三年前因為家人覺得賣這太累，毅然決定劃下熄燈號，不少老顧客都覺得很可惜。去年游志成雙親接續過世，兒女們因不捨年邁的父母，於是改變初衷，相約攜手返鄉傳承手藝，讓這百年好味道，得以延續。

店家資訊：
游記百年油飯
地址：335桃園市大溪區民權路17號
電話：03 388 1681

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