Скачать или смотреть BIZCOCHO CHANCAY

Bizcocho Chancay - Dellycakes
Les comparto una nueva y deliciosa receta, para que puedas disfrutar de un rico bizcocho, espero te animes a prepararla.

#YoMeQuedoEnCasa #AprendiendoFácilesRecetas #RicosPanes

RECETA:
Esponja:
-325 grs. de harina panadera
-150 grs. de agua
-75 grs. de azúcar granulada
-2 grs de mejorador de masa
-15 grs. de levadura fresca
-20 grs. de manteca

Segunda parte de la masa
-175 grs. de harina panadera
-50 grs. de agua helada
-75 grs. de azúcar granulada
-5 grs. de sal
-Unas gotas de colorante amarillo
-2 grs. de mejorador de masa
-5 grs. de emulsionante en pasta o en polvo
-20 grs. de manteca
-3 grs. de esencia de vainilla
-2 grs. de esencia de chancay

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