Recette : Polenta facile

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Polenta facile.

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 25 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :

250 gr de polenta
60 cl d’eau
60 cl de lait
50 gr de fromage râpé
20 cl de crème fraîche
1 noisette de beurre salé

Etape 1 : Dans une casserole, faites chauffer le lait et l’eau jusqu’à frémissement. Salez et poivrez.

Etape 2 : Versez la polenta en pluie tout en remuant à l’aide d’une cuillère en bois, à feu doux. Remuez sans cesse pendant 5 à 10 minutes. La polenta doit se décoller des parois de la casserole.

Etape 3 : Retirez du feu, ajoutez le fromage râpé, le beurre et la crème fraîche.

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