Самса слоеная и хрустящая! Так просто и Быстро Дәмді және тез дайындалатын қытырлақ самса!

#самсарецепт
#самса
#бездрожжей

Самса в духовке с фаршем очень хрустящее и вкусное, тонкое тесто и много сочной начинки! Тесто для самсы готовится очень просто и быстро на основе пресного, прослаивается сливочным маслом и охлаждается.
Начинка на ваш выбор, можно и курицу использовать. Рецепт простой, вкусный и сытный - готовьте, буду только рада! Удачной выпечки.
ВАЖНО: чтобы тесто не было жестким - не пересушивайте его в духовке и соблюдайте температуру выпечки. Слои теста должны быть тонкими, когда формируете рулет. И еще, важно тесто хорошо охладить перед тем, как будете его раскатывать, чтобы не нарушать слои.

Фарш қосылған пештегі самса өте қытырлақ және дәмді, жұқа қамыр және шырынды салмасы көп! Самсаға арналған қамыр ашытқысыз қамыр негізінде өте қарапайым және тез дайындалады, сары маймен қабатталып, салқындатылады.
Өз қалауыңыз бойынша толтыру, сіз тауықты да қолдануға болады. Рецепт қарапайым, дәмді және қанағаттанарлық - пісіріңіз, мен тек қуанышты боламын!
МАҢЫЗДЫ: қамыр қатты болмас үшін - оны пеште кептірмеңіз және пісіру температурасын сақтаңыз. Орамды жасаған кезде қамырдың қабаттары жұқа болуы керек. Дегенмен, қабаттарды бұзбау үшін қамырды жаймас бұрын жақсылап суытып алу маңызды.

Ингредиенты (13-14 шт.)
✅мука - 500 г
✅вода - 300 мл
✅соль - 1 ч.л
✅яйцо -1шт
✅сливочное масло - 150 г
✅фарш - 400 г
✅лук - 200 г
✅соль
✅перец - по вкусу
✅желток - 1 шт
✅кунжут


Ингредиенттер (13-14 дана)
✅ұн - 500 г
✅су - 300 мл
✅тұз - 1 шай қасық
✅жұмыртқа - 1 дана
✅сары май - 150 г
✅тартылған ет - 400 г
✅пияз - 200 г
✅тұз
✅бұрыш - дәміне қарай
✅жұмыртқа сарысы - 1 дана.
✅күнжіт

Музыка: Intro
Музыкант: Jeff Kaale