10 Фактов о Дуриане, о которых вы не знали!

Спелые фрукты можно купить тут http://justfresh.me/?utm_source=youtube

Польза этого фрукта огромна и люди, проживающие в тех местах, где он растет, ни сколько в этом не сомневаются. Как и в случае с другими фруктами, вокруг дуриана есть немало мифов, противоречий, но и множество занимательных фактов, о которых, и пойдет речь в данном видео.

1. "Зрелый дуриан имеет 20 см в диаметре и достигает трех кг. Встречаются экземпляры размером с футбольный мяч. Дурианы не срывают с деревьев, а ждут, когда они упадут на землю. Незрелые фрукты подвергают варке и включают в состав всевозможных блюд."
2.Факт номер два. Дуриан имеет очень спецэфичный запах. Некоторые говорят что он пахнет сладким луком или чесноком, а другие что он пахнет сливочным маслом. Можно сказать что для каждого дуриан имеет свой неповторимый аромат.

3.Факт номер три.
Родиной плодов является Индонезия, Малайзия и Бруней, но в основном они экспортируются из Таиланда, Малайзии, Индонезии и Филиппин. Поскольку плод растет только в тропическом климате, его не найти во многих местах. Изредка их можно найти в Соединенных Штатах на азиатских продовольственных рынках. поставщиком в Россию является сайт Eco-Exotic, на котором вы сможете с легкостью приобрести данный товар.

4.Факт номер четыре.
При хранении замороженным до -24 С дуриан не теряет вкуса. Дуриан консервируют, из него выжимают сок, на основе его пюре делают мороженое, и даже добавляют в конфеты .
5.Факт номер пять.
Плод созрел, когда кожура начинает вскрываться самостоятельно, и некоторые люди дают ему дозреть после срывания, пока плоть не станет кремообразной, имеющей привкус алкоголя и сильно ароматной. В целом, ищите большой, сильный стебель, указывающий на свежесть, и убедитесь, что вы можете услышать семена внутри, когда вы трясете его.

6. Если вы пробовали дуриан лишь однажды и он вам не понравился, не спешите списывать его со счетов , ведь распробовать плод удается как правило ни с первого раза- это факт.

7. Факт номер семь. Марганец в составе дуриана регулирует уровень сахара в крови, предотвращает развитие диабета и является существенным компонентом здоровья эндокринной системы человека.

8. Факт номер восемь. Регулярное употребление дуриана поможет обеспечить здоровые зубы и десна, кальцию нужна помощь фосфора, который содержится в плодах дуриана подобно многим другим ценным минералам.
9.Факт номер девять. В Малайзии плоды этого «колючего» лакомства иногда добавляют в выпечку. «Додол» из дуриана – традиционное блюдо малайской кухни, выпекается из риса с добавлением сахара и кокосового молока. В пироги из пшеничной муки иногда добавляется свежий дуриан или кусочки сушеного плода для придания незабываемого аромата сладкому фруктовому пирогу.

10. На вкус дуриан сладкий, насыщенный, напоминает заварной крем с примесью папайи и ванили. Есть фрукт надо сразу же, как только открыли, только в этом случае ощущается полнота вкусового букета. Считается, что оценить вкус дуриана могут только настоящие гурманы, это связано с особым строением рецепторов.