Якитори Омакасэ в Осаке - элитная курица в Японии

Описание к видео Якитори Омакасэ в Осаке - элитная курица в Японии

Посещение Ichimatsu Yakitori (одна звезда Michelin) в Осаке, чтобы попробовать различные виды курицы-гриль. Путеводитель Мишлен пишет: Хидето Такеда настолько увлечен курицей хинай, что ездит туда-сюда в Акиту. Прелесть курицы в ее гладкой текстуре и легком жире. Мясо грудки подается с соевым соусом и васаби, а куриные фрикадельки нанизываются на грубые шампуры из пряного куста и жарятся на гриле. Но это не только якитори, с паштетом, вяленой ветчиной, супом и многими другими гарнирами. Его уважение к производителям проявляется в комплексном меню, которое говорит о его увлечении курицей.

название ресторана: 焼鳥 市松
цена: 24200 иен (2 человека)

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео