Кто такой нутрициолог

Нутрициология – это наука о составе пищи, компонентах продуктов, усвоение, расходование веществ на нужды организма, выведение. Сюда же относится пищевое поведение человека, обработка и хранение продуктов питания, обмен веществ в организме.
Нутрициология является разделом медицины и неотрывно связанно с диетологией, эндокринологией, гастроэнтерологией.

Быть нутрициологом в наши дни модно и прибыльно. Сегодня разве что ленивый не называет себя «нутрициологом».

А задумывались ли Вы – кто все эти люди и какое у них образование?

Давайте разберёмся вместе с врачом-эндокринологом, нутрициологом, руководителем Института здоровья и красоты – Шаимовой Ириной Сергеевной