#Kókuszrúd

Sziasztok mára egy igen könnyű és finom nasit készítettem nektek ez pedig nem más mint a kókuszrúd
hozzávalók
tésztához
175 g darált keksz
95 g porcukor
100 g kókuszreszelék
1 nagy púpos evőkanál keserű kakaópor
125 ml tej
1 kisüveg rumaroma
1 csipet só
töltelék
100 g vaj
95 g porcukor
50g kókuszreszelék
és még egy kevés a rudacskák beleforgatásához
Egy nagyobb tálba beleöntjük a darált kekszet a 100 g kókuszt a porcukrot és a kakóport plusz egy csipet sót összekeverjük
majd hozzáöntjük a rumaromát és a tejet és először egy fakanál segítségével összekeverjük majd kézzel összegyúrjuk
A kapott masszánkat egy folpackba helyezzük, kicsit elegyengetjük amennyire tudjuk téglalap alakúra és betekerjük a folpackba hogy ne száradjon ki és félre tesszük addig mefcsináljuk a krémet is
A vajat fél percre betesszük a mikróba egy tálba öntjük hozzátesszük a porcukrot és egy habverő segítségével kikeverjük kihabosítjuk 6-7 perc és
jó
hozzáadjuk a kókuszt is és még egy picit kevergetjük
visszatérünk a tésztához kicsomagoljuk és 8 egyenlő részre feldaraboljuk
ismét egy kis folpackot teszünk a munkafelületre belehelyezzük az első kockát a közepére ,ráhajtjuk a folpack egyik oldalát kicsit megnyomkodjuk, majd egy nyújtófa segítségével téglalap alakúra kinyújtjuk
lehajtjuk róla a folpackot és 2 kiskanál segítségével elkezdjük rátenni a krémünket, próbáljuk meg amennyire tudjuk a közepére helyezni és a kanál segítségével még egy kicsit tudunk rajta igazítani is
megfogjuk a folpackot és a tészta egyik oldalát nagyon óvatosan elkezdjük áthajtani a másik oldalra, belecsavarjuk a folcpackba, menet közben egy kicsit igazgassuk meg, ezt megcsináljuk mind a nyolc szelettel
tányérra tesszük és egy órára betesszük pihenni a hűtőbe
Öntünk egy kis kókuszt kicsomagoljuk a rudacskákat és beleforgatjuk a kókuszba ezek után ismét a hűtőbe tesszük 2-3 órára
Köszönöm hogy megnéztétek a videót
Ha tetszett kérlek dobj egy likeot és iratkozz fel
További kellemes napot kívánok sziasztok😀