[4K] 화이트데이 맞이 컵케이크 시리즈! 3가지 컵케이크와 크림 레시피 (곰돌이, 피넛바나나, 초코오레오, 티라미수, 딸기티라미수)

▪️Instagram :   / songmai_  


-----------------------------------


화이트데이 맞이 컵케이크 영상으로 돌아왔습니다~~~~!! 그냥 먹어도 부드러워서 맛있지만
크림이랑 같이 먹으니 더 맛있드라구요
(당연한 얘기..😆)

이번 영상의 원픽은 피넛 바나나 컵케이크에요!
바나나 향 가득한 컵케이크에 피넛 크림까지
맛없없 조합이라 이런 조합 좋아하는 분들은
꼭 만들어보세요

컵케이크는 밀폐한 상태로 냉장 보관해서 2일 이내로 섭취해야 해요 오늘도 영상 재밌게 시청해 주세요🙂🙂


-----------------------------------


▪️바닐라 컵케이크 4개 분량
(부재료가 안 들어가서 다른 컵케이크 보다 많이 부풀어 올라요 크림을 샌드 할 경우 5등분 하면 되고 4등분 하면 영상처럼 구워지니 참고해 주세요)

버터 50g
설탕 56g
소금 조금
달걀 1개 (50g)
박력분 67g
베이킹파우더 3g
우유 40g

▪️초코 컵케이크 5개 분량
버터 50g
설탕 56g
소금 조금
달걀 1개 (50g)
박력분 67g
베이킹파우더 3g
코코아가루 15g
초코칩 50g
우유 40g

▪️피칸 바나나 컵케이크 6개 분량
버터 50g
설탕 56g
소금 조금
달걀 1개 (50g)
박력분 67g
베이킹파우더 3g
시나몬가루 1g
우유 40g
피칸 or호두 30g
바나나 1개 (90g)

▪️크림치즈 크림 6~7개 분량
(크림 맛이 진한 편은 아니라 크림치즈랑 부재료를 1.5~2배가량 더 넣어 진하게 만들어도 좋아요)

크림치즈 40g
슈가파우더 20g
생크림 110g

▪️초코 크림치즈 크림 6~7개 분량
녹인초콜릿 40g
크림치즈 40g
슈가파우더 20g
생크림 110g

▪️피넛 버터 크림치즈 크림 6~7개 분량
피넛버터 25g
크림치즈 40g
슈가파우더 20g
생크림 110g

▪️오레오 크림치즈 크림 6~7개 분량
오레오분태 40g
크림치즈 40g
슈가파우더 20g
생크림 110g

▪️(딸기 티라미수) 딸기 퓨레 4~5개 분량
딸기 100g
설탕 50g
딸기에 설탕을 넣고 손으로 잘게 으깬 후
전자레인지에 5분간 돌려서 퓨레 상태로 사용
1분씩 끊어서 상태 봐가면서 데우기
체에 한 번 내려서 건더기는 토핑 나머지는 시럽으로 사용
시럽으로 사용하기 때문에 완성했을때 묽은 제형이에요

▪️(티라미수) 커피시럽 6개 이상 분량
카누 2봉지
물 120ml
물에 카누 2봉지 타서 섞은 후 사용


-----------------------------------


#컵케이크 #딸기컵케이크 #바나나컵케이크 #초코컵케이크