transformation de la laine de mouton à Saint-Sauves d' Auvergne

Une rencontre aussi ce soir avec une agricultrice de Saint-Sauves d'Auvergne dans le Puy-de-Dôme. Elle élevait des brebis et transformait le lait en fromage. Un jour, elle décide de vendre mais ne trouve pas de repreneurs. Elle décide alors d'élever des brebis pour la laine. De la laine qu'elle transforme sur son exploitation. C'est le grand format du jour signé Christian Darneuville et Jean Jazeix.

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