Cómo hacer Atole de Pinole. Yuri de Gortari. Recetas Mexicanas. Gastronomía Mexicana

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Atole de Pinole. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer una receta mexicana de origen prehispánico, joya de la gastronomía mexicana.

*** INGREDIENTES

Agua/cantidad suficiente
500 gramos de masa de maíz
300 gramos de pinole
Azúcar al gusto

*En su caso para hacer el pinole en metate:
300 gramos de maíz rojo tostado y molido
1 rama de canela
Azúcar al gusto


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