Скачать или смотреть ВСЕ СЕКРЕТЫ АРАХИСОВОЙ ПАСТЫ / Homemade Peanut Butter Secrets / РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ

ВСЕ СЕКРЕТЫ АРАХИСОВОЙ ПАСТЫ / Homemade Peanut Butter Secrets

The recipe in English will be below

Ингредиенты:

300г арахиса
1-2 ст.л сиропа цикория (меда)
1/10 ч.л стевии (1 ст.л меда)
Щепотка соли
Щепотка ванилина ( ¼ ч.л ванильного экстракта )

• Орешки почистить
• Обдать кипятком и поджарить в духовке при температуре 140 градусов, режим верх-низ около 20 минут.
• Немного остудить и пробить блендером до состояния пасты
• Ввести остальные ингредиенты и ещё раз пробить
• Храним в стеклянной банке или контейнере

Важно !

• Используем свежие орешки, в них больше вкуса и масла так паста получится более жидкой и нежной
• Лучше брать арахис в кожуре, он более ароматный со сладкой ноткой
• Чтобы легко почистить используйте полотенце
• Перемалываете теплые орешки, так паста получиться более гладкой консистенции
• Мед регулируйте по вкусу, если любите послаще, используйте большее количество, лучше брать с нейтральным вкусом, отлично подойдёт липовый мед
• Так же можно приготовить соленый вариант, убрать мед и количество соли увеличить до 1 ч.л
• Для приготовления используем мощный блендер
• Используем для приготовления десертов, как намазку на хлеб, я очень люблю сочетания арахисовой пасты и малинового джема, рецепт тут

   • У ВАС ТОЖЕ ЛЕЖИТ В МОРОЗИЛЬНИКЕ / My Perfe...  

• Возможные замены ингредиентов указаны в скобках; результат может немного отличаться от оригинала.

Homemade Peanut Butter Secrets

Ingredients:

300g peanuts
1-2 tbsp chicory syrup (or honey)
1/10 tsp stevia (or 1 tbsp honey)
Pinch of salt
Pinch of vanilla (or 1/4 tsp vanilla extract)
Instructions:

• Shell the peanuts.
• Blanch them in boiling water and roast them in the oven at 140 degrees Celsius, top-bottom mode, for about 20 minutes.
• Allow them to cool slightly, then blend them until they form a paste.
• Add the remaining ingredients and blend again.
• Store in a glass jar or container.
Important Notes:

Use fresh peanuts for more flavor and oil content, resulting in a smoother and more delicate paste.
It's better to use peanuts with the skin on for a more aromatic flavor with a sweet note.
To easily remove the skins, use a towel.
Grind the warm peanuts for a smoother consistency.
Adjust the amount of honey to taste; if you prefer sweeter, use a larger quantity. Neutral-tasting honey works best, such as linden honey.
You can also prepare a salty version by omitting the honey and increasing the salt to 1 tsp.
Use a powerful blender for preparation.
Use it in desserts or as a spread on bread. It pairs wonderfully with raspberry jam. (Raspberry jam recipe here)

   • У ВАС ТОЖЕ ЛЕЖИТ В МОРОЗИЛЬНИКЕ / My Perfe...  


#нутрициология #ппрецепты #рецептыдлядетей #shorts #безсахара #десертрецепт #healthyrecipes #сникерсторт #peanutcookies #арахисоваяпаста #лайфхакдня #cookingtips