Скачать или смотреть فطائر السبانخ والجبنة بدون فرن على الطريقة التركية

فطائر السبانخ والجبنة بدون فرن على الطريقة التركية

المكونات:

كيلو طحين
نصف لتر ماء
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة كبيرة ملح
القليل من الزيت للملمة العجينة
نصف كيلو سبانخ مجمد أو طازج
تلت كوب زيت
نصف كوب بصل مفروم
كوب كرفس مفروم
بندورة واحدة مفرومة
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان
جبنة موتزريلا مع حبة البركة


Turkish-style spinach and cheese pies without an oven

Ingredients:

1 kg flour
500 ml water
1 tbsp sugar
1 tsp yeast
1/2 tbsp salt
A little oil for kneading the dough
500 g frozen or fresh spinach
1/3 cup oil
1/2 cup chopped onion
1 cup chopped celery
1 chopped tomato
1 tbsp salt
1 tsp black pepper
2 tbsp pomegranate molasses
Mozzarella cheese with nigella seeds