Скачать или смотреть COĞRAFİ İŞARETLİ TAVŞANLI GÜVECİ | ERKEÇ ETİNDEN

Kütahya’nın Tavşanlı ilçesine, erkeç etinden (erkek keçi) coğrafi işaretli Tavşanlı güceci yemek için Özbey Güveç’e uğramıştık.Burada Bedrettin Usta, 30 yıla yakın bir süredir güveççilik yapıyor. Tavşanlı’da da güveç gerçekten bir kültür haline gelmiş. İnsanlar 1 gün önceden etini getirip teslim ediyor ve ertesi gün iftarda alıp sevdiklerine ikram ediyorlar. Bu güveç fırınlarında yemekler şöyle hazırlanıyor. Fırın bir gün önceden çakılıyor. Odunlar sabaha kadar kuruyor. Sabah odun yakılıp kül sağa alınıyor ve tuğlanın sıcağında ortalama 5-6 saatte güveçler pişiriliyor. Gerçekten efsane bir lezzet. Kütahya’ya yolunuz düşerse mutlaka tavsiye ediyorum.Özbey Güveç’te erkeç etinden güvecin kilosu 800₺ Adres: Keşkekçi sok. No:15 Tavşanlı/Kütahya Telefon: 0545 510 88 44

#boğazişi #youtube #yummy #hungry #eating #food #foodie #turkishfood #dinner #lunch #breakfast #foodpic #foodnetwork #restaurant #gurme #yemek #lezzet #yemektarifleri #tarif #mutfak #gastronomi #chef #kütahya #tavşanlı #güveç