【人氣甜點】日本風！純素烏龍冰淇淋蜜桃芭菲杯｜How to Make Vegan Oolong Peach Parfait (Eng Sub)｜素食食譜｜ASMR

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材料 Ingredients

製作份量：2杯
製作需時：45分鍾
總共需時：8小時


烏龍茶冰淇淋｜Oolong Ice Cream

115g 無糖豆奶 Unsweetened soy milk
80g 水 Water
35g 腰果 Cashew
50g 砂糖 Sugar
3pc 烏龍茶包 Oolong tea bag
12g 橄欖油 Olive oil
8g 原片燕麥 Rolled oat

蜜桃醬果｜Peach Jam

150g 蜜桃(約半個) Peach
70g 砂糖 Sugar
12g 檸檬汁 Lemon juice

裝飾｜Decoration

1pc 蜜桃 Peach
適量 純素脆米 Vegan crispy rice

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Timecode:

00:00// 開場｜Opening
00:05// 烏龍茶冰淇淋｜Oolong Ice Cream
04:10// 蜜桃醬果｜Peach Jam
06:40// 組合｜Composition

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Gear:

Camera: Sony a7SII
Lens: Voigländer Nokton Classic 35mm F1.4 (Emount)

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a greener soul 不妥協的素食烘焙

素甜點就是比下去？不好吃？賣相不好？
身為熱愛環境，熱愛海洋的甜點師，
你們的疑問都曾經是我們的疑問。
為了尋找答案，我開始研究素甜點食譜，
發現了素食甜點的美好，就像發現了一大片寶藏。
令人興奮的是，
我們不再需要在環保和味道之間作取捨！

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