Скачать или смотреть Meethi Chutney|इमली की खट्टी मीठी चटनी बनाने का आसान तरीका|Imli Ki Chutney Recipe|chefy food withjai

Meethi Chutney | Imli Ki Khatti Meethi Chutney Banane Ka Aasan Tarika | Imli ki Chutney Recipe
बिना सोड़ा बिना ईनो के ऐसे बनायेंगे दही बड़े, तो बहुत स्पंजी और जालीदार बनेंगे,उँगलियाँ जरूर चाटोगे
Happy Birthday Payal || Armaan Malik
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नमस्कार दोस्तों वेलकम बैक तू एनोडर वीडियो तो दोस्तों आज मैं मीठी चटनी या सोंट की चटनी बनाने वाला हूं जो टेस्ट कलर और टेक्सचर में बिल्कुल हलवाई जैसी होगी और इसे दोस्तों सैम ऑफ ए से कचौड़ी से मठरी से या अन्य चीजों से खा सकते हैं अधिकांश भाई बहनों की एक ही समस्या होती है की वो कहते हैं की इसका टेक्सचर और बिल्कुल हलवाई जैसा नहीं ए का रहा है तो दोस्तों इसके लिए आप मेरी वीडियो को पूरी जरूर देखना और जो भी नए भाई-बहन पहली बार मेरी वीडियो देख रहे हैं मेरे चैनल को भी सब्सक्राइब कर लें जिससे आगे आने वाली वीडियो के नोटिफिकेशन आपको मिलते रहेंगे मैं आपका दोस्त जयवीर चौधरी आपके अपने यूट्यूब चैनल सैफी फूड विजय पर आप सभी का बहुत-बहुत स्वागत करता हूं तो दोस्तों देखते हैं आगे की रेसिपी दोस्तों स्टार्ट करते हैं मीठी चटनी बनाना तो आज की ये चटनी बनाने के लिए ये मैंने 700 गा गुड लिया है और इसको मैंने छोटे-छोटे पीस में चाकू से कट कर लिया है तो यह आप देख सकते हैं इस तरीके से कट कर लिया मैंने और अब मैंन कट किया है इसको हम डाल देंगे तो इसकी जो मात्रा है आपको पता है 700 ग्राम है और यह 700 ग्राम में दोस्तों यह 400 म हम पानी डालेंगे तो दो ग्लास इसमें पानी ऐड करते हैं जिसकी मात्रा 400 म के आसपास हो गई तो आप इसका रेश्यो याद रखना इसका रेश्यो बहुत इंपॉर्टेंट होता है तो मैं गुड की बना रहा हूं कुछ लोग चीनी की भी बनाते हैं और हलवाइयों के पास जो ज्यादातर चटनी मिलती है यह मीठी वाली वो चीनी की बनी होती है जिसमें वह पूरा टेक्सचर और वह पूरा टेस्ट नहीं आता है और यह किसी अच्छी तरह से गुड़गांव मिक्स कर देना है जैसे यह इसमें मेल्ट हो जाए तो यह आप देख सकते हैं तो मेल्ट करने के बाद दोस्तों इसमें फिर हम मसाले ऐड करेंगे तो यह मैंने आधा चम्मच इसमें व्हाइट नामक डाला है और एक चम्मच मैंने कला नामक डाला है और यह मैंने अमचूर पाउडर डाला है एक चम्मच होगा और यह आधा चम्मच मैंने इसमें काली मिर्च का पाउडर है और यह शॉर्ट का पाउडर है एक चम्मच वाली चटनी हम बना रहे हैं यह मीठी चटनी तो इसमें ये भी डालेंगे और दोस्तों थोड़ी सी मेरे पास इमली राखी थी तो इमली को घोल के और उसका जूस निकल के वो भी मैंने डाल दिया है क्योंकि यह वाली जो चटनी होती है इसमें कई तरह का टेस्ट आता है मीठा भी आता है खट्टा भी आता है और काफी स्पाइसी भी होती है तो यह जो मेरे मसाले ऐड किए हैं इससे इसमें तीनों तरह के टेस्ट आएंगे और इसको अब अच्छी तरह से उबाल लेना है हमें हाई फ्लेम पर इसमें यह जो बबल्स बन रहे हैं इसमें यह बबल्स आना बहुत जरूरी है उसी के बाद इसका ट्रैक्टर सही होता है और ये मैंने दोस्तों आधा चम्मच इसमें गरम मसाला पाउडर डाल दिया है और अब यह मैंने सौंप ली थी आधा चम्मच इसको थोड़ा सा कूट लिया है और यह मैंने इसमें किशमिश डाल दी और इसके साथ-साथ यह काजू डाल दिए और खजूर मेरे पास ही नहीं इसलिए मैंने नहीं डाली है लेकिन इस वाली चटनी में खजूर को भी पीस में कट करके डालना होता है तो जो छोर होते हैं चुहारे को हम कट करके इसमें डालते हैं तो इस तरह से इसको बैल करेंगे तो ये बबल से इसमें बनने चाहिए बबल्स बनने के बाद ही इसका ट्रैक्टर जो होता है वो अच्छी तरह से आता है और ये ये थोड़ी सी गाड़ी भी हो जाती है ये लगभग 5 मिनट तक हमने इसको गर्म किया है और इसमें को बबल्स आए और इसके बाद ये आप देख सकते हैं और अब एंड में दोस्तों इसमें हम चौकोर लगाएंगे इसके लिए ये मैंने डेट चम्मच इसमें ऑयल लिया है और इसमें थोड़ा सा हम जीरा डालेंगे अब इसमें ये आधा चम्मच लगभग जीरा हम इसमें डाल देंगे और इसको अपनी इस चटनी के अंदर डाल देंगे यह चौक देने से इसका जो टेस्ट है वो और डिफरेंट हो जाता है और बहुत ही अच्छा लगता है और इसे मैं अब एक बाउल के अंदर निकल लेटा हूं तो ये आप देख सकते हैं इसका कलर आपको देख रहा हो लेकिन अभी आपको ये ज्यादा दिखाई दे रही है तो दोस्तों इसका जो टेक्सचर है वो हमें मीडियम रखना होगा इधर ठंडी हो जाएगी 2 घंटे ठंडा करने के बाद इसका ट्रैक्टर अपने आप थोड़ा गाड़ी बन पे ए जाए और वही टेक्चर हमें चाहिए तो 700 गा जो गुड हमने लिया है इससे लगभग 700 ग्राम के आसपास ये चटनी बन जाती है और जो चीनी से चटनी बनाते हैं वो वाली चटनी लगभग 1 किलो चीनी में 500 ग्राम के आसपास बनती है और वोट टेस्ट और वो फ्लेवर भी उसके अंदर नहीं आता वो देसी और पूरे टेस्ट लेने के लिए आपको गुड की ही चटनी बनानी चाहिए ये मल्टीपरपज चटनी होती है दोस्तों ये दही बड़े गोलगप्पे समोसा कचौड़ी के साथ इसको सर्व कर सकते हैं तो इस वाली होली पर यह रेसिपी ट्राई जरूर करना और आपको यह कैसी लगी कमेंट में जरूर लिखना और जो भी नए भाई-बहन पहली बार मेरी वीडियो देख रहे हैं मेरे चैनल को भी सब्सक्राइब कर लें जिससे आगे आने वाली वीडियो के नोटिफिकेशन मिलते रहेंगे तो थैंक यू दोस्तों मिलते हैं अगली नई वीडियो के साथ |
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1- meethi chutney
2- imli ki meethi chutney
3- meethi chutney kaise banaen
4- imli ki chutney kaise banaen
5- imli ki meethi chutney kaise banaen
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