ငါးဆုပ်လုံး လုပ်နည်း (How to make fish balls)

မိမိနှစ်သက် သလို လုပ်ပြီး စားလို့ရတဲ့ ငါးဆုပ်လုံး လုပ်နည်းလေးပါ။ ငါးဆုပ်လုံး ကို ပါးပါးလှီးပြီး သုပ်စား၊ တုတ်လေးနဲ့ ထိုးပြီး ကင်စား၊ ဒါမှမဟုတ် ဒီတိုင်းပဲ ကြော်ပြီး အချဉ်နဲ့တို့စား၊ ဟင်းရည်ထဲထည့်ပြီး ပြုတ်ပြုတ်၊ စားလုံး ကောင်းတဲ့ ငါးဆုပ်လုံးလေးပါ။ တခါလုပ်ပြီးရင် ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ပြီး စားချင်တဲ့အချိန်မှ အချိန်မရွေးစားလို့ရပါသေးတယ်။


ပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းတွေကို အောက်တွင် ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။


ကျွန်တော့် ယူ့ကျူ့ ချန်နယ်လေးကို Subscribe မလုပ်ရသေးတဲ့ သူငယ်ချင်းတွေလည်း Subscribe လုပ်ပြီး အားပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဒီပေ့ချ်လေးက ပို့စ်တင်ပေမယ့် လူတိုင်းဆီကိုမရောက်တဲ့ အတွက် ယူကျူ့မှာ Subscribe လုပ်တဲ့အခါ ဘေးနားက ခေါင်းလောင်းလေးကိုနှိပ်ထားရင် ပို့စ်အသစ်တင်တိုင်း Notification ကို သိရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။


ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပြီး မရှင်းလင်းတာရှိရင်လည်း comment ပေးပြီးမေးလို့ရပါတယ်။ ကျွန်တော် K2 ရဲ့ ဟင်းချက်တဲ့ ဗီဒီယိုလေးများကို အမြဲကြည့်ရှှုဖို့ ယူကျု့မှာ Subscribe လုပ်ပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဗီဒီယိုလေးတွေထပ်ပြီးတင်သွားဖို့ အားတွေက ကျွန်တော့် အချစ်ဆုံး K1 နဲ့ ကျွန်တော့်ရဲ့ ဗီဒီယိုလေးကို အမြဲအားပေးကြည့်ရှုပေးတဲ့ မိတ်ဆွေ တွေပါ။


လာရောက်ကြည့်ရှုသူ မိတ်ဆွေ တွေအားလုံး ကျန်းမာပျော်ရွှင်ကြပါစေ။


Cook for K1_ Youtube Channel
   / cookfork1  


Cook for K1 _Facebook page
  / cookfork1  
#cookfork1 #CookforK1 #ငါးဆုပ်လုံး #Fishballs


ပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းတွေကတော့
ငါးဖယ် (သို့) ငါးမြစ်ခြင်း - ၂၀ ကျပ်သား (၃၂၀ ဂရမ်)
ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
သကြား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ကြက်သားမှုန့် (သို့) အချိုမှုန့် - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (မထည့်လဲရပါတယ်)
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အဖြူ - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ကြက်ဥ - ၁ လုံး
တို့ပဲလိုအပ်ပါတယ်။


Zaw Gyi


ငါးဆုပ္လံုး လုပ္နည္း (How to make fish balls)


မိမိႏွစ္သက္ သလို လုပ္ၿပီး စားလို႔ရတဲ့ ငါးဆုပ္လံုး လုပ္နည္းေလးပါ။ ငါးဆုပ္လံုး ကို ပါးပါးလွီးၿပီး သုပ္စား၊ တုတ္ေလးနဲ႕ ထိုးၿပီး ကင္စား၊ ဒါမွမဟုတ္ ဒီတုိင္းပဲ ေၾကာ္ၿပီး အခ်ဥ္နဲ႕တုိ႔စား၊ ဟင္းရည္ထဲထည့္ၿပီး ျပဳတ္ျပဳတ္၊ စားလံုး ေကာင္းတဲ့ ငါးဆုပ္လံုးေလးပါ။ တခါလုပ္ၿပီးရင္ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ၿပီး စားခ်င္တဲ့အခ်ိန္မွ အခ်ိန္မေရြးစားလို႔ရပါေသးတယ္။


ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။


ကြၽန္ေတာ့္ ယူ႔က်ဴ႕ ခ်န္နယ္ေလးကို Subscribe မလုပ္ရေသးတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြလည္း Subscribe လုပ္ၿပီး အားေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဒီေပ့ခ်္ေလးက ပို႔စ္တင္ေပမယ့္ လူတိုင္းဆီကိုမေရာက္တဲ့ အတြက္ ယူက်ဴ႕မွာ Subscribe လုပ္တဲ့အခါ ေဘးနားက ေခါင္းေလာင္းေလးကိုႏွိပ္ထားရင္ ပို႔စ္အသစ္တင္တိုင္း Notification ကို သိရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။


ဗီဒီယိုကိုၾကည့္ၿပီး မရွင္းလင္းတာရွိရင္လည္း comment ေပးၿပီးေမးလို႔ရပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ K2 ရဲ႕ ဟင္းခ်က္တဲ့ ဗီဒီယိုေလးမ်ားကို အၿမဲၾကည့္ရွႈဖို႔ ယူက်ဳ႕မွာ Subscribe လုပ္ေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဗီဒီယိုေလးေတြထပ္ၿပီးတင္သြားဖို႔ အားေတြက ကြၽန္ေတာ့္ အခ်စ္ဆုံး K1 နဲ႔ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဗီဒီယိုေလးကို အၿမဲအားေပးၾကည့္ရႈေပးတဲ့ မိတ္ေဆြ ေတြပါ။


လာေရာက္ၾကည့္ရႈသူ မိတ္ေဆြ ေတြအားလုံး က်န္းမာေပ်ာ္႐ႊင္ၾကပါေစ။


Cook for K1_ Youtube Channel
   / cookfork1  


Cook for K1 _Facebook page
  / cookfork1  
#cookfork1 #CookforK1 #ငါးဆုပ္လံုး #Fishballs


ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့
ငါးဖယ္ (သုိ႔) ငါးျမစ္ျခင္း - ၂၀ က်ပ္သား (၃၂၀ ဂရမ္)
ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
သၾကား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ၾကက္သားမႈန္႔ (သို႔) အခ်ိဳမႈန္႔ - 1/4 လက္ဖက္ရည္ဇြန္း (မထည့္လဲရပါတယ္)
ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အျဖဴ - 1/2 လက္ဖက္ရည္ဇြန္း
ၾကက္ဥ - ၁ လံုး
တို႔ပဲလုိအပ္ပါတယ္။