RECETA Majado de PLATANO verde cocinado con Chicharón de cerdo

#PLATANO #platanoverde
PLATANO VERDE O CONOCIDO COMO
Banana (Argentina, Honduras, Paraguay, Puerto Rico, Uruguay y República Dominicana)
Plátano (Bolivia, Chile, México, occidente y centro de Cuba, Perú y España)
Guineo (en Panamá, El Salvador, Honduras, oriente de Cuba, Puerto Rico, Perú, República Dominicana, región caribeña de Colombia, oriente de Bolivia y el Ecuador continental)
Banano (Colombia, Costa Rica, Nicaragua, Honduras y Guatemala)
Maduro (Colombia) (Ecuador)
Cambur (Venezuela, salvo la variedad más grande conocida como «plátano macho» que en este país se conoce como «plátano»)
Gualele (Bolivia)
hay diferentes platos como Mangú (Plátano Verde Majado), tostones, patacones, chifles, tortillas, El fufú de plátano verde, bolón de verde, mofongo, cabeza de gato, bola de plátano, banán-pilé o tacacho
Tigrillo en Ecuador

Receta de Majado de PLATANO verde (Tigrillo) con Chicharón

Ingredientes:
3 Platanos verde
1 cuchara de sal
1 cucharada de manteca de cerdo
1 cebolla blanca o larga
300gr de chicharron de cerdo
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de oregano en polvo
1/2 cucharadita de pimienta blanca y negra

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