TRÁI THANH LONG - LƯƠNG Y NGUYỄN CÔNG ĐỨC

Tên khoa học: Hylocereus undatus (Haw.) Britt & Rose
Họ: Cactaceae (Xương rồng)
Theo dược tính hiện đại, trong 100g trái thanh long, phần ăn được cung cấp 85 - 87g nước; 1,1g đạm; 0,0g chất béo; 11,2g đường chung; 0,59g tro; nhiều vitamin và chất khoáng: 0,011mg vitamin A; 3mg vitamin C; 2,8mg vitamin PP; 10,2mg canxi; 6,07mg sắt; 27,5mg photpho; 27,2mg kali; 2,9 mg natri; cung cấp 40 - 60 calo. Quả chín thanh long chứa nhiều chất nhầy pectin, chất xơ hoà tan và chất xơ không tan cellulose đều là chất có tác dụng phòng trị bệnh táo bón, béo phì, xơ vữa động mạch, viêm ruột kết... rất hiệu quả. Thanh long còn là trái cây có chứa lượng đường thấp, giàu ma-nhê, nhiều vitamin và khoáng chất, lại ít năng lượng (40 - 60 calo) sinh nhiệt thấp, vậy nên ăn thanh long thường xuyên rất tốt cho người tiểu đường, người mập phì nóng nhiệt, đang cần giảm cân.
Sau đây là một số món ăn bài thuốc phòng trị bệnh từ quả thanh long dễ chế biến sử dụng ăn rất ngon phù hợp với nhiều lứa tuổi.
------------------------------------------------------------
Bản quyền thuộc về Đài Phát Thanh và Truyền Hình Long An
Link gốc:    • Trái Thanh Long  
PHÒNG KHÁM ĐÔNG Y CÔNG ĐỨC
Địa chỉ: 280E5 Lương Định Của, P.An Phú, TP. Thủ Đức, TP.HCM.
Điện thoại liên hệ: 0985.082.545 (Lương Y Nguyễn Công Đức)
Gmail: [email protected]
https://dongduoccongduc.com
https://dongduoccongduc.vn
  / dongduoccongductphcm