Thermomix® TM31® / TM5® - Hähnchen Nuggets

Diese leckeren Hähnchen Nuggets sind so einfach herzustellen und man weiß was drinnen ist.
Das Rezept ist aus dem Rezepte Buch "Das beste aus unseren internationalen Rezeptwelten"
Das Rezept reicht für sechs Personen. ;-)

Hähnchen-Nuggets
400g Hähnchenbrust
1 TL Salz
1 Knoblauchzehe
4 Scheiben Toastbrot ohne Rinde
120g Frischkäse, natur
120g Milch
2 Eier mit 3 EL Wasser verquirlt
200g Semmelbrösel
Zubereitung:
Die Hähnchenbrüste in Stücke schneiden und mit dem Knoblauch und Salz in den Mixtopf geben, 8 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
Toastbrot mit dem Frischkäse und der Milch dazugeben und weitere 15 Sek./Stufe 7 vermischen.
Die Fleischmasse aus dem Mixtopf nehemen und mit feuchten Händen walnussgroße Bällchen formen und leicht flach drücken. Die Nuggets zuerst in Ei und dann in Semmelbrösel wenden.
Die Nuggets in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen eure Zaubernixe. ;-)

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Quelle: Aus dem Rezepte Buch: "Das beste aus unseren internationalen Rezeptwelten"