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🍲 Frijol con Platanito 🫘🥩

✨ Un guisado tradicional, lleno de sabor y perfecto para acompañar con tortillas recién hechas.

📝 Ingredientes:
• 700 g de Platanito (chambarete de res sin hueso, en trozos pequeños)
• 300 g de frijol peruano (remojado 5 horas)
• 1 cda de manteca de cerdo
• 4 L de agua
• 1 ajo pelado
• ½ cebolla
• 2 hojas de laurel
• Sal al gusto
• 🌶️ Chile serrano, jitomate y cebolla picada para acompañar

🔪 Pre-preparación:
1. Deja los frijoles en remojo mínimo 5 horas antes de cocinarlos.
2. Ten listos los trozos de carne cortados pequeños.
3. Pica cebolla, jitomate y chile serrano para servir al final.

👉 Cuéntame en los comentarios: ¿en tu casa cómo preparan el frijol? ¿Con carne, solo con verduras o de otra forma especial? 👇

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