پاكوره بالبصل و پاكوره بالخضار وصفه ممتازه على رمضان مقليه الهنديه ام يزيد التركستاني

Описание к видео پاكوره بالبصل و پاكوره بالخضار وصفه ممتازه على رمضان مقليه الهنديه ام يزيد التركستاني

مقليات هنديه باكوره

باكوره بالبصل 🧅
ضعي 3حبات بصل كبيرة مقطعه جوانح و مفكك في الزبديه كبيره
و ضعي ملعقه صغيره كركم ملعقتين كبير بهار مشكل ( كمون . فلفل حار . كزبره ناشفه محمص و مطحون ) و اخلطيهم
و ضيفي فوقه كزبره اخضر مقطع ناعم فلفل حار 4فصوص ثوم مدقوق و زنجبيل مدقوق و ملح و اخلطيهم و ضعي كوب و نص من دقيق الحمص و ملعقه كبيره مليانه نشا و اسكبي شوووية مويه بالتدريج و اخلطيهم و اذا تحسي الخليط ناشف زيدي مويه و اذا سائل زيدي دقيق الحمص و بعدها اقليه في الزيت حتى يحمر و يستوي

باكوره بالخضار 🌶️🥔
في الغضاره ضعي كوبين دقيق الحمص و ضيفي عليه ملعقه صغيره كركم و ملعقتين كبير او اكثر بهار مشكل ( كمون فلفل حار . كزبره ناشفه محمص و مطحون ) و ملح و اخلطيهم و ضعي فوقه حبتين كوسه . نص حبة فلفل رومي احمر . نص حبة فلفل رومي اخضر .بصل مقطع شرائح. حبة جزر مقطع اعواد . حبتين بطاطس مقطع اعواد . عود بصل اخضر. كزبره اخضر. فلفل حار . حبة بيض و اخلطي جميع المكونات جيدا و اذا تحسي الخليط ناشف ضيفي مويه و اذا حسيتي سائل ضيفي دقيق الحمص ( بس لا تضيفو المويه وحده مره ضيفوه شويه شويه و اخلطوه و اتركوه دقايق و شوفو القوام و بعدين ضيفي حسب الاحتياج لانو الخضار ح يطلع سوائل )
و بعدها اقليها في الزيت
ملاحظه ( النار يكون اقل من الوسط )

Комментарии

Информация по комментариям в разработке