外はカリッと中ふんわり！ビールが進む絶品ジャーマンポテトの秘密！

ビールのお供には絶対これ！！！
とってもカンタンなのに一度作ったらドハマリすること間違いなしの絶品ジャーマンポテトを今回は教えます！！
お店でもとっても大人気メニューだったので、皆様もぜひ作ってみてください！！！ハマることをお約束します♡

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材料＆調味料　※2〜4人前
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■所要時間
・20分

■材料
・ジャガイモorメークイン･･･３個
・たまねぎ･･･1玉
・ニンニク･･･2個
・ブロックベーコン･･･100ｇ

※ジャガイモとメークインの選び方
ジャガイモとメークインは品種が違うだけで、どちらでも作れますがホクホクした食感を味わいたければジャガイモを選択してください。
メークインは細長くゴツゴツしてなくて皮も洗いやすく、崩れにくいのでボロボロにしたくないときはメークインでも大丈夫です！！

■調味料
・油･･･大さじ1
・バター･･･15g
・塩･･･2つまみ
・ブラックペッパー･･･たっぷり

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■トッピング
・温泉卵
・ケチャップ
・粒マスタード
・粉パセリ

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作り方
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01.ジャガイモの表面をキレイに洗う
02.洗ったら濡らしたペーパーや新聞紙をまいてラップしてレンチン
03.様子をみながら竹串がスッとはいればオッケー（今回は8分）
04.たまねぎとジャガイモは大きめのくし切りにカット
05.ニンニクはスライスして芽をとりのぞく
06.ブロックベーコンは大きめの棒状にカット
07.フライパンでジャガイモに焼きめがつくまで炒めてとりだす
08.同じフライパンでその他具材をいれしっかり炒める
09.全体に火がとおったら塩とブラックペッパーで味をととのえる
10.盛り付けて温泉卵をトッピングしたら完成です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

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愛用の調理器具
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