菜の花とハコベ摘みのち適当料理とイノシシのタン焼肉

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食べ頃の菜の花を見つけたので摘みました。よく見ると草の隙間にとても状態の良さそうなハコベが沢山はえている事に気付き、ハコベも摘んでみました。
家に帰って簡単に料理してみるとどちらもとても食べやすく美味しかったです。

イノシシのタン焼肉もしました。　手間は掛かりますが燻製にしてスモークタンにしてもかなり柔らかい美味しいのができそうだなと思いました。

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