Chai Masala - Teh Susu Rempah Ala India

Chai Masala, teh asal India yang terbuat dari perpaduan teh hitam dengan susu dan rempah menjadi satu minuman yang unik, creamy dan aromatik.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Chai Masala dapat dilihat di bawah.
Bahan :
3 sdt black tea (teh cap bendera tubruk)
2 ruas jahe
½ tsp lada hitam
4 buah kapulaga hijau
½ buah pala
4 buah cengkeh
5 cm kayu manis
500 ml air
500 ml fresh milk
3 sdm gula pasir
2 sdm gula palm

Cara Membuat :
1. Tumbuk lada hitam, kapulaga hijau, pala dan cenkeh jangan terlalau halus lalu masukan kedalam panci berisi air
2. Tumbuk jahe jangan terlalu halus lalu masukan ke dalam panci tadi
3. Rebus bahan tadi dengan air hingga menggolak dan hingga asat sedikit kurang lebih berkurang dan tersisa 300 ml
4. Kecilkan api lali masukan teh dan masak teh hingga air berubah gelap
5. Setelah itu masukan susu dan masak kembali hingga meggolak dan terakhir masukan gula palem dan gula pasir aduk rata dan sajikan

Pelengkap :
Gulab jamun
sambosa

Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!

Chai Masala - Teh Susu Rempah Ala India | Minuman #224


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
  / masakdottv  

- FOLLOW Twitter kami di   / masaktv  

- FOLLOW Instagram kami di   / masaktv  

- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv

#indianmilktea #tehmasalaindia #caramembuatchaiindia