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Un cheesecake de chocolate blanco: cremoso, suave y delicado. Frescura y elegancia en cada bocado

Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/cheesecake-d...

Cheesecake de chocolate blanco y frutillas

Preparaciones
Base de galletitas
Ingredientes
200 gr      Galletitas dulces (neutras)
80 gr       Manteca / mantequilla sin sal, derretida

Crema cheesecake de chocolate blanco
Ingredientes
600 gr      Queso crema (a temperatura ambiente)
110 gr      Azúcar
1 uni         Ralladura de limón
110 ml      Crema de leche (para batir) / nata
3 uni         Huevos (incorporar de a uno)
300 gr      Chocolate blanco, derretido

Decoración de crema batida y frutillas
Ingredientes
180 ml      Crema de leche (para batir) / nata, fría
20 gr       Leche en polvo (opcional)
400 gr         Frutillas frescas (lavadas y secas)

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