Скачать или смотреть نکات طلایی ته چین با گوشت مجلسی و خوشمزه😍

بریم سراغ ته چین با گوشت گردن که واقعا طعمش به یادموندنیه و با این محصولات تازه بهترم شد😋
مواد لازم👇
برنج: سه و نیم پیمانه
زرده تخم مرغ: ۵عدد
کره محلی آب شده: ۱۰۰گرم
زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم
نمک،فلفل قرمز،پودرهل و پودر دارچین: به مقدار لازم
ماست:یک و نیم لیوان
پیازداغ و زرشک تفت داده شده
آب گوشت: ۴ق.غ
گردن گوسفندی
پیاز: ۱عدد درشت...سیر:۳حبه...برگ بو:۲عدد...نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پولبیبر
👈چند نکته که باعث خوشمزه تر شدن ته چینمون میشه:
فقط از زرده تخم مرغ استفاده بشه.
به جای روغن مایع از کره برای داخل مایع ته چین استفاده بشه.
برنجو دونتر برداریم تا ته چین حالت خمیری و له پیدا نکنه.
وقتی برنجو آبکش کردیم بذاریم کاملا خنک بشه بعد مایه رو بهش اضافه کنیم و اینکه مخلوط برنج و مایه نباید شل باشه.
پودرهل و پودر دارچینم که طعم بینظیری به ته چینمون میده😋
.
آدرس سایت گلبانان👇
🌐 Www.galbanan.com
(آدرس و اطلاعات تمام شعب در سایت موجود هست)
.
‪@ashpazi.foodspy‬
.