Скачать или смотреть बिहारी अंदाज में बनाएं कच्चे केले के कोफ्ते| Kachche Kele Ke Kofte in Bihari Style

कच्चे केले के कोफ्ते बनाने के लिए आप सबसे पहले केलों को धोकर सुखा कर ले लीजिए. केले के साथ दो आलू कोफ्ते की बाइंडिंग के लिए उबलने के लिए रख दें. केले को छील लीजिए और अच्छे से मैश कर लीजिए. अब इन मैश किए हुए केले में बेसन, 1/2 छोटी चम्मच नमक, लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट, बारीक कटी हरी मिर्च, 1/4 छोटी चम्मच से कम गरम मसाला और बारीक कटा हरा धनिया डाल कर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए. कोफ्ते बनाने के लिये मिश्रण तैयार है.

जब भी कोफ्ते की सब्ज़ी बनती है तो घर में बच्चे बहुत खुश होते हैं क्योंकि उन्हें सब्ज़ी के बनने से पहले ही गरमा गरम कोफ्ते खाने को मिल जाते हैं. आईये आज कच्चे केले के कोफ्ते की सब्ज़ी (Kachche Kele ki Kofta Curry) बनायें

केले से अक्सर अलग-अलग तरह की डिश बनाई जाती है और लोगों को काफी पसंद भी आती है. वहीं केला जिताना स्वादिष्ट होता है उतना ही सेहत के लिए फायदेमंद भी होता है. लोगों को केले से बनीं सूखी सब्जी भी काफी पसंद आती है लेकिन क्या आपको पता है कच्चे केले से कोफ्ता की सब्जी भी बनाई जाती है जो कि झटपट तैयार हो जाती है. इतना ही नहीं ये बहुत ही स्वादिष्ट भी होती है. अगर नहीं तो चलिए आज हम आपको यहां बताएंगे कि कैसे बनते है कच्चे केले के कोफ्ते-