Скачать или смотреть Moelleux au chocolat façon Cyril Lignac | FACILE RAPIDE

Bonjour à tous,

Je vous propose dans cette vidéo la recette du moelleux au chocolat de Cyril Lignac facile et rapide, le meilleur moelleux que j’ai goûté !!

N’hésitez pas à mettre un j'aime si la recette vous a plu et à vous abonner pour plus de recettes délicieuses faciles et rapides pour le goûter 🙏🏽 

Belle journée,

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MOELLEUX AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC
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Moule rond 22cm de diamètre : https://amzn.to/4h2Sfpf

INGREDIENTS :
120g de beurre
200g de chocolat noir (ici 52% de cacao)
4 oeufs (gros œuufs)
150g de sucre
80g de farine
Optionnel : 1 sachet de levure chimique à ajouter en même temps que la farine (ici je n’en ai pas ajouté)

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RECETTE :

https://odelices.ouest-france.fr/rece...

Dans un récipient couper le beurre et le chocolat en morceaux
Faire fondre beurre + chocolat au micro onde ou bain-marie et laisser refroidir

Préchauffer four à 180°C à chaleur tournante

Dans un saladier fouetter les oeufs pendant 1min
Ajouter sucre puis fouetter énergiquement pendant 3-4min pour augmenter le volume de la préparation (étape importante)
Ajouter farine et mélanger jusqu'à homogénéité, pas trop longtemps pour ne pas faire retomber le mélange (erreur dans la vidéo : ajouter farine avant chocolat + beurre)
Ajouter chocolat + beurre fondu refroidi et mélanger jusqu'à homogénéité, pas trop longtemps pour ne pas faire retomber le mélange
Beurrer et fariner votre moule
Verser la préparation dans le moule

Enfourner à 180°C pendant 20-25min à chaleur tournante
vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau, il doit ressortir propre
Laisser refroidir avant de démouler

Bonne dégustation 🥰


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ LIENS ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Moule utilisé : https://amzn.to/4h2Sfpf


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