[Нагасаки Такуфукухамакацу] Курс Капитан [Также блюда из китов]

Что касается кухни Нагасаки, то здесь есть много разных блюд, и я подумал, что кухня Сёкуфуку — одна из них, поэтому пошел туда на ужин.
Эта большая тарелка представляет собой смесь японской, китайской, голландской и местной кухни.
Возможно, будет весело поесть с компанией!

Я заказала курс Капитан.
Для нас это было слишком много.

◆Официальный сайт Нагасаки Такуфукухамакацу
　https://www.sippoku.jp/nagasaki/menu/

◆Меню капитанского курса
Вареные розы: 18-дюймовые бобы, сваренные в меду.
Миска: круглая рисовая лепешка, половина шарика, большой морской лещ, гриб цусима донко шиитаке, мизуна.
Закуски: отварная утиная корейка, тушеная с лимоном маруджу, двойное яйцо, тушеная свиная грудинка, маленькая ставрида, маринованная в нанбане.
Сашими: Ассорти из трёх видов сезонных сашими (марлин, амберджек, морской лещ с ламинарией)
Еда с уксусом: с китовым мясом (хвостовые перья, настоящая кожа, пике).
Керамика: Цусима Хамаяки
Жареная еда: Хатоши
Большая миска: Асари Синдзё, хидзики Хирюдзу, жареные баклажаны, зимняя дыня, зеленая фасоль.
Средняя миска: тушеная свинина Унзен и бок-чой.
Отварное блюдо: Китайский суп с комацуной и древесными ушами.
Рис: специально выращенный рис из Ики, префектура Нагасаки.
Соленья: огурец с сётю, мёга, маринованная в рисовых отрубях, ламинария цукудани.
Водные сладости: арбуз
Сливовый суп: Осируко, ширатама, цветки вишни.

◆Список глав
00:00 Начало
00:18 Японская кухня
00:52 Меню курса стола
01:27 Курс Капитана
13:53 Пейзаж из окна поезда со станции Шянбаши.

◆Рассказчик: VOICEVOX
　https://voicevox.hiroshiba.jp/
・Основной: VOICEVOX: Мотико (резюме Асуха Ёмоги)
・Детский голос: VOICEVOX: Sundamon
・Таинственный голос: VOICEVOX: Рюсей Аояма

◆BGM: Перитюн
　https://peritune.com/
・sakuya3:    • 【1時間】優雅でゆったりとした和風曲「Sakuya3」  
・Short_Happy (окончание):    • 【無料フリーBGM】ハッピー＆コミカルな曲「Short_Happy」  

◆Значок кошки
создатель кошек 2
https://charat.me/nyanko3/

◆Материал: свадебный материал. ШЛЯПНИК.
Блеск, радуга, обратный отсчет и т. д.
   / @wedding.hatter2211  

◆Бесплатные изображения/видео
・https://www.pexels.com/ja-jp/
・https://pixabay.com/ja/
・photo-ac.com

#КухняТакуфуку #НагасакиТакуфукуХамакацу #Нагасаки #Хатоши #Китоваякухня