রুই মাছের রেসিপি একবার এইভাবে বানিয়ে দেখুন | Bengali Rui Macher Recipe | Atanur Rannaghar

Please Visit Our Website and youtube shorts channel & stay tuned with us.
______________________________________________
Atanur Rannaghar Website: https://atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website: https://atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel:    / @atanurrannagharshorts  
Contact us: https://atanurrannaghar.com/contact-us/

Looking for a delicious Bengali fish recipe to try out? Check out Atanur Rannaghar's latest video on how to make Rui Macher! This traditional dish features Rohu fish simmered in a flavorful tomato-based sauce with a variety of spices and herbs. With Atanu's easy-to-follow instructions and helpful tips, you'll be able to recreate this classic Bengali recipe in no time. Whether you're an experienced cook or just starting out, this Rui Macher recipe is a must-try for any food lover! So why wait? Head over to Atanur Rannaghar's channel now and start cooking! Please note that this video is in Bengali language.

Thanks

Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.

________________________________________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom & Soft-Touch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving & Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r


My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6

Rui Macher Masala Curry Ingredients

১ কেজি রুই মাছ ( ৯ পিস ) / 1 kg Rohu Fish
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp Turmeric
১ চা চামচ কাশ্মীরি লাল লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Red Chilli Powder
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
২ চা চামচ সরষের তেল / 2 tsp Mustard Oil
৪ চা চামচ কালো সরষে / 4 tsp Black Mustard
৩ চা চামচ গোটা ধনে / 3 tsp whole Coriander Seeds
২ চা চামচ গোটা জিরে / 2 tsp Whole Cumin Seeds
১ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1 tsp Whole Black Pepper
৭–৮ টি কাচা লঙ্কা / 7–8 Green Chillies
২ টি মাঝারি সাইজের রসুন / 2 Medium Size Garlic
ছোট টুকরো আদা / Small Pieces of Ginger
ধনে পাতা / Coriander Leaf
নুন / Salt
জল / Water
৩ টি টমেটো / 3 ea Tomato
২০০ মিলি সরষের তেল / 200ml Mustard Oil
নুন / Pinch of Salt
৪ টি এলাচ / 4 ea Cardamom
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp Turmeric Powder
১.৫ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1.5 tsp Kashmiri Chilli Powder
দিয়েদিন আগে থেকে করে রাখা বাটা / Add Paste
দিয়েদিন টমেটো বাটা / Add Tometo
জল / Water
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
কাচা লঙ্কা এবং ধনেপাতা / Green Chilli and Coriander Leaves
১ চা চামচ গরম মশলা / 1 tsp Garam Masala Powder


Follow us on all platforms
___________________________________________
Facebook -   / atanurrannaghar  
Instagram -   / atanurrannaghar