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Скачать или смотреть 국민 여름반찬 미역줄기 짠맛 싹~ 빼고 간을 해줘야 맛있어요~👍

  • 뚝딱Tooktak
  • 2025-05-05
  • 8877
국민 여름반찬 미역줄기 짠맛 싹~ 빼고 간을 해줘야 맛있어요~👍
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#미역줄기볶음 #미역줄기 #밑반찬
-재료
미역줄기 350g, 물 1리터, 맛술 2스푼, 양파 40g, 참기름 1스푼
대파 흰대 1개, 당근 약간, 다진마늘 1스푼, 멸치액젓 반스푼, 통깨 1스푼


-레시피
1. 미역줄기를 소금을 털어서 물에 2~3번 헹궈주세요.
2. 물 1리터에 맛술 2스푼 넣고 미역줄기를 10초 데쳐주세요.
3. 미역줄기를 찬물에 2~3번 헹궈서 물에 담가두세요.
4. 양파, 당근, 대파를 썰어주세요.
5. 5분 담가 둔 미역줄기를 5cm 간격으로 썰어주세요.
6. 팬에 아보카도유 3스푼 두르고 다진마늘 1스푼, 양파를 볶아주세요.
7. 마늘 향이 올라오면 미역줄기, 당근을 넣고 볶아줍니다.
8. 간을 보고 부족한 간을 멸치액젓으로 맞춰주세요. 저는 반스푼 더 넣을게요.
9. 대파를 넣고 볶아주세요.
10. 참기름 1스푼 넣고 볶아주세요.
11. 통깨 1스푼 빻아서 넣어주세요.

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